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纸质餐盒如何逆袭发泡餐盒?

编辑:郑州江东尚品礼道贸易有限公司   字号:
摘要:纸质餐盒如何逆袭发泡餐盒?
从改变人们的生活习惯到变成“白色污染”而禁止使用,再到14年后的解禁复出,发泡餐盒的故事跌宕起伏,近期又有媒体曝出发泡餐盒的解禁复出的原因是因为发泡餐盒生产企业花费450万的“公关成果”,更是在这个原本就很精彩的故事上淋上一头“狗血”,发泡餐具又一次成功占据了人们视线的焦点。

餐盒,人们生活中必不可少的一样东西,它的命运以三个年份为分水岭1985年、1999年和2013年。1985年之前是铝制饭盒的天下,人们从布袋子里掏出一个银灰色的铝饭盒在食堂里打饭是当时经常看到的一幅画面。1985年,塑料发泡餐盒从台湾、日本传入中国,1986年,发泡餐盒被用于铁路系统,因其轻巧方便,价格低廉,一次性使用,迅速风靡市场,几乎不费吹灰之力就打败了其他所有材质的饭盒,统一了餐盒市场。发泡餐盒的普及带来了便捷,同时也带来了无回收、难降解在后来被称为“白色污染”的环保问题,当时铁路沿线的“白色风景”完全可以用触目惊心来形容,特别是1998年长江流域遭遇特大洪水,以白色的发泡餐盒为主力军的漂浮垃圾竟然高达到1米多,漂浮至葛洲坝,引起了发电机组故障,这让时任国家总理的朱镕基勃然大怒,直接导致国家出台禁令。1999年,发泡餐盒被原国家经贸委列入《淘汰落后生产能力、工艺和产品的目录》,发泡餐盒被官方“赐死”。2005年和2011年发泡餐盒始终被列入国家发改委的《产业结构调整指导目录》,禁止其投资、进口、生产、销售和使用。直到2013年2月26日,发改委调整《产业结构调整指导目录(2011年本)》,在淘汰类产品目录中不见了一次性发泡塑料餐具的名字,发泡餐具解禁复出。5月1日,新《目录》开始执行,发泡餐具至此14年后重出江湖。

发泡餐盒解禁时机成熟了吗?

且不论发泡餐盒解禁的原因是否真的如媒体爆料的那样是有一笔高达450万的公关费用在起作用,我们看看官方的解释。

发改委给出了5大解禁理由:

1、发泡塑料餐具符合国家食品包装用具相关标准。发改委曾委托中国疾病预防控制中心食品安全所按国家相关标准进行了检验。实验结果表明,发泡塑料餐具符合《食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准》和《食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准》。

2、使用后可以回收再利用。使用后的发泡餐具通过回收、处理、再利用,可以生产建材、涂料、文具等多种产品,实现资源的再利用。

3、国际上许多国家和地区一直在使用。除中国大陆之外的绝大多数国家和地区,如美国、欧盟、日本等,一直在生产和使用发泡餐具,并且还在不断开发发泡餐具的新产品。

4、可以节约石油资源。发泡餐具质量轻,耗材少,可以降低原料消耗,符合资源节约的方向。

5、社会环境已经发生变化。随着经济社会进步、人们环保意识的提高、环境保护和城市卫生法规体系的不断健全,随手丢弃垃圾的行为已大幅减少,废弃物回收体系逐步建立,资源综合利用水平进一步提升,最初出台禁止发泡餐具使用的环境已发生很大变化,解禁的时机基本成熟。

官方如此解释,笔者认为解禁的理由,不仅需要“废弃物回收体系逐步建立”,更需要“发泡餐盒专门回收体系建立完善”,这才是可以解禁发泡餐盒,最关键的一个环节,然而,现实情况并不乐观。首先,全国能够回收发泡餐盒的企业仅有上海昆山保绿塑料资源再生处理有限公司一家在艰难维持生产,据介绍,他们每次开机生产都是在赔钱,开机时间越长,亏损越多。其次,废旧物品回收公司对发泡餐盒回收并不感冒,多个废品回收站都明确说明不收发泡餐盒。据工作人员介绍,“发泡餐盒分量太轻、又占空间,收一车也就五六百公斤,运输成本高,根本不赚钱,大家都不愿收”。显然回收难的问题依旧没有解决,而发泡餐盒却心急火燎的复出了,难怪质疑声四起,还出现了“天价公关合同”这样的狗血剧情。

禁了14年,为何市场还是发泡餐盒的?

14年的时间,各种新材料、新技术层出不穷,餐盒这个巨大的市场始终被各方所觊觎。可降解塑料餐盒、纸质餐盒、木片餐盒,都曾经试图冲击发泡餐盒的市场,然而,餐盒江湖似乎还是那个熟悉的江湖,只因14年前被“赐死”的那一道禁令几乎是一纸空文。1999年起,发泡餐盒市场转入地下,仍旧占据着餐盒市场70%的份额,生产、销售、使用,各个环节地下操作,心照不宣,街边摊、小饭馆、大排档,发泡餐盒一直在使用着。

明文禁止,却名存实亡,竟是为何?

小饭馆的老板一语道破:一个可降解塑料餐盒进价7毛钱,木片餐盒更贵,纸质的餐盒略微便宜一点,发泡餐盒5分钱一个,我们小本生意,挣钱难啊!诚然,市场终究是王道,7毛钱 VS 5分钱,这个选择题对于生意人的答案几乎没有悬念。现在,小老板们再也不用偷偷摸摸使用发泡餐盒了,于是,有市场分析人士认为,接下来餐盒市场即将面临洗牌。浙江某个发泡餐盒生产厂家,已经发出招聘启事,招兵买马,摩拳擦掌地准备扩大生产规模。

消费者的消费观念近些年已经不同于14年前,消费者要求餐盒更加健康、环保、美观,发泡餐盒似乎根本没法满足新的消费观。然而,在餐盒市场面前,消费者彻底沦为了被动,因为外街里巷的各类饭馆,在过去14年里,有几家用过环保、卫生、合规的可 降解餐盒?虽然发泡餐盒不符合新的消费观念,消费者依旧捧着它吃饭,只因饭馆排挡里只有这种餐盒。

纸质餐盒如何逆袭发泡餐盒?

能够冲击发泡餐盒武林盟主地位的应该是纸质餐盒,纸质餐盒又叫纸浆餐盒,以纸浆为原料,包括木浆、苇浆、草浆和纸边角料,涂膜以阻水阻油。相比其他材质餐盒,纸质餐盒具有一定的价格优势,此外,其更加符合现代人的消费观念,化学添加成分少,更加健康;易于降解,更加环保;表面可以印制各种文字、图案、商标,更加美观。

发泡餐盒重回江湖,势必挤压纸质餐盒的市场空间,仅凭以上几点,很难撼动发泡餐盒的价格优势,这让生存状况本来就不乐观的纸质餐盒生产企业更加忧虑,出路在哪?希望之光是否已经熄灭?

市场有一套自己的哲学,其中有一条叫做:危机与机遇并存。兵法有云,置之死地而后生。纸质餐盒当下面临的正是这样一个“局”。要解开此局,以下三个方面是必由之路。

其一,包括纸质餐盒生产厂家在内的环保餐盒生产企业需要革新生产技术,努力降低生产成本,提高产品质量,规范行业市场,面对以小作坊为主的发泡餐盒市场,以“正规军”围剿“杂牌军”。

其二,面对一次餐具市场的发泡餐盒价格与其他材料餐盒的价格的巨大不均,政府部门除了要致力于发泡餐盒的分离回收,同时要出台想方设法扶持环保餐盒生产企业,并落到实处,让包括纸质餐盒的环保类餐盒生产企业降低成本,从而在价格上更具竞争力。

其三,环保餐盒企业要期待消费者对使用健康、环保的餐盒产品、拒绝存在安全和环保隐患产品的消费观念更加强烈和明显。当消费者对发泡餐盒说“NO”,发泡餐盒的“低价堡垒”将从内部被瓦解。当然,安全环保是所有材料发展的必然的趋势,任何人都无法左右,但是,需求明显的环保餐盒企业可以利用宣传等途径加速这样的趋势。
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